Les cigares
Le cigare, c'est une heure de plaisir, de détente et de dégustation, avec un état d'esprit très particulier qui privilégie ces instants exceptionnels. Réservé autrefois à une élite, le cigare était un symbole de réussite sociale.
Aujourd'hui, il se démocratise et sa clientèle se diversifie. Fumer le cigare est un plaisir, dont il ne faut d'ailleurs pas abuser.
Un plaisir comme peut-être la dégustation d'un bon vin ou d'un bon plat, car on le déguste et on le savoure.Un bon repas s'accompagne toujours d'un bon vin, suivi par un digestif et s'achève avec un cigare.
Cuba présente un sol et un climat unique pour la production de cigares de qualité supérieure - roulés à la main biensûr.
Il est appelé : HABANO ou PURO.
Il y a cinq régions productrices de tabac à Cuba : Oriente, Remedios, Partidos, Semi Vuelta et Vuelta Abajo.
Partidos et Vuelta Abajo produisent un tabac suffisamment fin pour les grandes marques de Havane.
Les marques les plus célèbres sont : Cohiba, Montecristo, Roméo Y Julieta, Partagas, H. Upmann, Punch, Hoyo de Monterrey, Bolivar, Quintero, El Rey Del Mondo, Rafael Gonzales et la Flor de Cano.
Le goût du vieux tabacs mûris et vieillis, est pleins d'arômes subtils et d'odeurs poivrées.
Comment choisir un cigare :
- Vérifiez toujours le taux d'humidité (environ 70%).
- Un cigare ne doit pas craquer entre vos doigts.
- Préférez les gros cigares car plus son diametre est important moins vite il se consume et moins âcre est la fumée.
Petit lexique à l'usage du fumeur de cigare
Ça vous tente de goûter au plus fameux cigare de la terre ? Alors ne vous laissez pas impressionner par tous les snobinards qui se la pètent en vous servant leur blabla autour du havane, de ses marques ou de ses compositions.
N'oubliez pas que le cigare est à Cuba un produit à la portée de tout un chacun et qu'avant de figurer derrière les vitrines de nos civettes ou bureaux de tabacs aux prix que l'on sait il était fumé par des révolutionnaires qui n'avaient rien de fils de riches.
Voici donc un lexique minimum pour vous y retrouver. Sachant que pour connaître le "havane" (autrement dit la marque d'origine contrôlée du cigare made in Cuba) il suffit, en premier lieu, qu'il s'agisse d'un Partagas, d'un Rey del Mundo ou d'un Bolivar, de le... fumer. Tout le reste n'est que littérature !
- Cape : la feuille qui enveloppe le cigare.
- Sous-cape : la feuille du cigare située entre la tripe et la cape.
- Tripe : Le cœur du cigare ou les feuilles du milieu enveloppées par la sous-cape.
- Cigarillo : le mini cigare fabriqué avec des feuilles de tabac hachées.
- Corona : la taille la plus courante du cigare.
- Double Corona : c'est au havane ce que le "magnum" est au champagne : la version XL du cigare cubain
- Exquis, savoureux, un must...
- Petit Corona : le havane du peuple... Goût équilibré, un cigare "tout terrain".
- Lancero : un cigare au format élancé, comme son nom l'indique. La classe...
- Habano : le "havane" prononcé à la cubaine.
- "Hecho en Cuba" : "Fait à Cuba" : mention figurant sur les emballages authentiques en provenance de l'Ile.
- Module : terme par lequel on désigne le format du cigare.
- Puro : littéralement "pure". Ce mot désigne un cigare dont la cape, la sous-cape et la tripe viennent d'un même terroir.
- Tabaco : désigne à Cuba le cigare lui-même (et non "tabac").
- Vitole : désigne une taille et une forme de cigare : sa carte d'identité en quelque sorte.
- Vuelta Abajo : la Mecque mondiale du cigare se trouve à Cuba. C'est la région où l'on cultive ce qui se fait de mieux en matière de havane. La "Vuelta Abajo" (traduire "tournée vers le bas") est le nom de la région vallonnée que l'on désigne aussi par Vallée de Viñales, produisant plus de 600 000 quintaux de feuilles par an. Un pèlerinage à accomplir au moins une fois dans sa vie d'amateur de cigares.
Bonne Dégustation!
